In Thailand, Malaysia und Indien gehört Schärfe zur Identität vieler Gerichte. Das ist mit dem deutschen Geschmack nicht immer leicht zu vereinbaren. Drei Münchner Gastronominnen erzählen, wie sie damit umgehen.

Ob nahöstlich angehauchter Brunch, raffinierte hausgemachte Snacks oder Espresso am Tresen für einen Euro: Diese Cafés und Tagesbars in der Maxvorstadt punkten mit viel Abwechslung.